3 avenue Paul Ribeyre
07600 VALS LES BAINS
04 75 88 93 28
8 Boulevard Vernon
07200 AUBENAS
04 69 22 15 03
Courriel : guillaume@cerdini.com
www.guillaumecerdini.com
Marrons Glacés
Crèmes de marrons
Marrons confits enrobés de chocolat
Ganache Châtaigne d'Ardèche
Macaron à la Châtaigne d'Ardèche
Produits à base de "Châtaigne d'Ardèche" AOP
(Bouche Rouge & Pourette)
Le logis du Roy
07000 PRIVAS
T : 04 75 64 07 11
F : 04 75 64 39 81
Courriel : contact@clementfaugier.fr
Site Internet : www.clementfaugier.fr
Boutique en ligne : cliquez ici
Boutique - Dégustation - Vente à l'usine
Musée d'exposition sur l'histoire de l'entreprise, la fabrication des produits, la castanéiculture.
Entrée gratuite - Ouvert toute l'année.
Marrons glacés à base de Châtaigne d'Adèche AOP
Crème / Confiture de Châtaigne d'Ardèche
Purée / Pâte de Châtaigne d'Ardèche
Farine de Châtaigne d'Ardèche AOP
Zone artisanale les Priaux
07430 VERNOSC LES ANNONAY
Tel : 04 75 67 08 63
Fax : 04 75 67 88 37
Courriel : service.commercial@concept-fruits.com
Site Internet : www.rogerdescours.fr
Au cœur des monts de l’Ardèche, la passion du fruit.
Concept Fruits située en Ardèche au sein d'un riche patrimoine arboriculteur (châtaignes, abricots, pêches, cerises, ...) propose une gamme raffinée et de qualité en production Bio et conventionnelle connue internationalement.
Crème de marrons de l'Ardèche
Purée de Châtaigne d'Ardèche
Confiturerie de La Souche
562 Chemin de la Chareyrade
07380 La SOUCHE
04 75 37 41 17
https://www.confituresardechoises.fr/
contact@soppreg.frInstallée à La Souche, près de Jaujac, au milieu du Parc Naturel des Monts d’Ardèche, la Confiturerie élabore des produits régionaux depuis 1962.Les Châtaignes Pourette, Combal, Bouche rouge…, qu’elles soient Bio ou en agriculture raisonnée, sont apportées directement à la Confiturerie et proviennent toutes d’Ardèche, pour leur majorité des arbres qui nous surplombent.
Crèmes & confitures à la Châtaigne d'Ardèche
Farine de Châtaigne d'Ardèche AOP
Biscuits, macarons, cookies ...
Chez Olivier Peytaud
Valos
07110 LABOULE
T : 04 75 88 95 40
Membres :
Johan ZERATHE
Olivier PEYTAUD
Groupement de producteurs pour la transformation et la vente de châtaignes. Création d'un atelier collectif de transformation de la châtaignes sèches "Châtaignes et moulinage du Tanargue Ardèche".
AOP Châtaigne d'Ardèche
Agriculture biologique
partenaire BIO SOLIDAIRE du group EURO-NAT
Châtaignes d'Ardèche AOP fraîches
Farine de châtaignes d'Ardèche AOP
Chataigne d'Ardèche sèches AOP
Brises de Châtaigne d'Ardèche sèches
Pilpil de Châtaigne d'Ardèche sèches
Eclats de Châtaigne d'Ardèche sèches
Délice & Création
3 avenue du Docteur Ténine
CS 80038
92184 ANTONY Cedex
Distributeur pour les artisans boulangers patîssiers
Barry
07240 SILHAC
T : 06 13 61 75 98
Courriel : transformation.chataigne07@gmail.com
Ferme labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche et Agriculture Biologique
Vente sur l'exploitation
Vente par correspondance
Acceuil sur l'exploitation sur RDV
Châtaigne d'Ardèche fraîches AOP
Châtaignes d'Ardèche sèches AOP
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Purée de Châtaignes d'Ardèche
Crème / Confiture de Châtaignes d'Ardèche
Le Fabre
07110 LABOULE
Tél : 04 75 37 12 83
Courriel : marronchataigne7@gmail.com
Site Internet : http://www.marron-chataigne.com/
Ferme labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche, Agriculture Biologique, Marque Parc et Goûtez l'Ardèche
Vente sur l'exploitation
Vente en magasins touristiques et spécialisés Bio
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Purée de Châtaignes d'Ardèche
Crèmes de Châtaigne d'Ardèche (4 parfums)
Pâtes à la farine de Châtaigne d'Ardèche,
Céréales petit déjeuner Cric Crac Croc à la farine de Châtaigne d'Ardèche,
Sirop de Châtaignes d'Ardèche,
Préparations pour flans à la Châtaigne d'Ardèche (4 parfums),
Préparation pour crêpes à la farine de Châtaigne d'Ardèche,
Chips, Châtaigne d'Ardèche grillées apéritif ...
Le Peyrou
07200 VESSEAUX
T : 04 75 93 40 81
F : 04 75 93 77 28
Courriel : chabert.fruits@wanadoo.fr
Châtaigne d'Ardèche AOP
Agriculture Biologique
Certifié Global Gap
Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
ZA la Boisonnette
07340 PEAUGRES
T : 04 75 32 43 60
Courriel : euro-nat@euro-nat.com
Site Internet : www.euro-nat.com
Implantée dans le nord de l'Ardèche, à Peaugres, la société Euro-Nat fondée en 1988, par son Président, Didier Perréol, ardéchois attaché à son terroir, est l'un des acteurs majeurs français de la transformation et de la mise sur le marché de produits exclusivement dédiés à la bio.
Crème de Châtaignes d'Ardèche nature
Crème de Châtaignes d'Ardèche vanillée
Purée de Châtaignes d'Ardèche
Marrons entiers d'Ardèche au naturel
Marrons entiers d'Ardèche cuits sous vide
Les Rabarines
07240 St Jean Chambre
T : 06 83 65 25 50
Courriel : l.grimaudier@orange.fr
Ferme labellisée AOP Châtaigne d'Ardèche, Agriculture Biologique et Goutez l'Ardèche
Vente par correspondance
Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Châtaignes d'Ardèche sèches AOP
Farine de châtaignes d'Ardèche AOP
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Purée de Châtaignes d'Ardèche
Crèmes / Confitures de Châtaignes d'Ardèche
Pisse Renard
07190 ST ETIENNE DE SERRES
T : 04 75 64 54 88
Courriel : mariebaz1@yahoo.fr
www.fermedepisserenard.com
Ferme labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche, Agriculture Biologique, et Marque Parc
Vente sur l'exploitation
Vente par correspondance
Visite de la ferme sur RDV
Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Châtaignes d'Ardèche sèches AOP
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Purée de Châtaignes d'Ardèche
Crème / Confiture de Châtaignes d'Ardèche
Marrons Glacés fermiers à partir de Châtaigne d'Ardèche AOP
Châtaigne d'Ardèche confites
Sirop de Châtaigne d'Ardèche
Soupe de Châtaignes d'Ardèche
Tallans
07250 ROMPON
T : 06 51 61 81 26
Courriel : fermedetallans@gmail.com
Site Internet : ferme-tallans.fr
Ferme labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche, Agriculture Biologique et Ecogîtes de france
Vente sur l'exploitation, les mercredis et vendredis de 17h à 19 (de début mai à fin novembre)
Visite de la ferme sur RDV
Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Crèmes / Confitures de Châtaignes d'Ardèche
La Ferme du Chaléat
Le Chaléat
07440 Boffres
T : 06 84 09 40 54
Site internet : fermeduchaleat.fr
Courriel : fermeduchaleat@gmail.com
Brice & Mathilde, producteurs de châtaignes et de fruits rouges
Une ferme à taille humaine spécialisée dans la production de châtaignes et de fruits rouges en agriculture biologique. Les fruits sont transformés sur place en confitures, sorbets, sirop…
Vente des produits sur les foires et manifestations de la région Auvergne Rhône Alpes
Vente à la ferme toute l’année sur rendez-vous et lors de « De Ferme en Ferme » tous les ans le dernier week-end d’avril.
Magasins de producteurs : l'Arbre à pain (Vernoux en Vivarais), La Grange ( St Péray), Au plus prés (La Laupie). Les Halles de Crussol (St Péray)
Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Confitures / Crèmes de Châtaignes d'Ardèche
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Sorbet à la Châtaigne d'Ardèche
La Selve
07580 ST PONS
T : 04 75 36 75 06
Courriel : claudettesevenier@yahoo.fr
Vente sur l'exploitation
Vente en magasins de producteurs : Fraicheur paysanne (Montélimar)
Châtaigne d'Ardèche fraîches AOP
Châtaignes d'Ardèche sèches AOP
Farine de Châtaigne d'Ardèche AOP
Châtaigne d'Ardèche entières épluchées
Crèmes / Confitures de Châtaigne d'Ardèche
La Perrier
07240 ST JEAN CHAMBRE
T : 04 75 55 41 05
Courriel : mademoiselle.chataigne@gmail.com
Site Internet : mademoiselle-chataigne.fr
Ferme labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche et Agriculture Biologique
Visite de la ferme sur RDV (traite de chèvres ...)
Vente sur l'exploitation : Magasin à la ferme en visite libre
Vente par corespondance
Boutique en ligne : cliquez ici
Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées (220g et 430g)
Confitures de châtaignes d'Ardèche (240g, 360g et 800g)
Sablés à la farine de châtaignes
Rillettes de chève
Terrine de chèvre et châtaignes
Paniers de noël
Le bénéfice
07600 SAINT ANDEOL DE VALS
06 73 02 74 50
06 71 76 75 40
Exploitation en AOP Châtaigne d'Ardèche, Agriculture Biologique et labellisée Bienvenue à la ferme.
Vente à la ferme et par correspondance.
Châtaignes d'Ardèche fraîche AOP
Châtaignes d'Ardèche sèches AOP
Farine de Châtaigne d'Ardèche AOP
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Crèmes / Confitures de Châtaigne d'Ardèche
Sirop de Châtaigne d'Ardèche
Cast'apéro
Pâte à tartiner Châtaigne-Chocolat
Mairie
07240 ST JEAN CHAMBRE
P : 06 75 72 76 93 (M. David Loupiac)
P : 06 11 34 82 87 (M. Philippe Ranc)
Courriel : rubifruits@gmail.com
Ce GIE est un regroupement de producteurs qui mutualisent leurs productions de châtaignes afin de la commercialiser auprès d'opérateurs cherchant de gros volumes.
Autres fruits proposés : Cerises, Abricots, Pommes, Framboises, Groseilles, Müres, Myrtilles.
Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Bonnefond
07570 DESAIGNES
T : 04 75 06 64 59
P : 06 75 72 76 93
Vente sur l'exploitation et par correspondance
Acceuil du public sur l'exploitation - Sentier d'interprétation de la châtaigneraie accessible hors période récolte et sur réservation. Visite libre ou accompagnée avec un support pédagogique à récupérer à l'Office de Toursime de Desaignes au préalable.
Ferme labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche et Agriculture Biologique
Châtaigne d'Ardèche AOP fraîches
Châtaignes d'Ardèche au naturel
Crèmes de Châtaigne d'Ardèche
Jus de fruits
Chateau de Craux
07530 GENESTELLE
P : 06 72 18 20 81
Courriel : aurelie.braesch@orange.fr
Visite de l'exploitation caprine et de la châtaigneraie sur RDV.
Vente directe sur l'exploitation.
6230 route des Fauries
07410 ARLEBOSC
T/F : 04 75 06 74 56
P : 06 89 04 55 32
www.fermedesgenets.com
Vente à l'exploitation
Châtaignes d'Ardèche AOP fraîches
Farine de Châtaigne d'Ardèche AOP
Châtaignes d'Ardèche au naturel
Purée de Châtaigne d'Ardèche
Confitures de Châtaigne d'Ardèche nature et aromatisées
Le Roux
07270 LAMASTRE
Courriel : lafermeduchataignier@orange.fr
Site Internet : www.ferme-du-chataignier.com
En Ardèche plein cœur à Lamastre, Martine, Michel & Aurelien Grange , castanèiculteurs depuis plus de 7 générations, cultivent et transforment les fruits de montagne avec un amour particulier pour la châtaigne d'Ardèche AOP.
Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP en saison,
Châtaignes d'Ardèche au naturel,
Crèmes de Châtaignes d'Ardèche,
Châtaignes d'Ardèche au sirop,
Châtaignes d'Ardèche glacées,
Farine de CHâtaigne d'Ardèche AOP,
Biscuits, Gateaux, sirop, liqueurs, compotes, ...
Accueil du public sur l'exploitation :
Plusieurs formules "Goûter" sont proposées: - crêpes à la farine de châtaigne accompagnées de confitures -pâtisseries ardéchoises - glaces ou sorbets toutes les formules sont accompagnées d'une boisson: jus de fruits ou bière artisanale locale
Par enfant : 6 € / Par adulte : 6 €
Ouverture : De Pâques à la Toussaint, les mercredis et samedis après midi de 15h00 à 19h00 En juillet et en Août, du lundi au samedi de 11h à 19h00
945 chemin du moulin
07400 ST MARTIN SUR LAVEZON
Découvrez, au sein d’une vallée située au coeur d’un cirque de montagnes volcaniques, deux exploitations castanéicoles réunies sous le nom de La ferme du Moulin. Gisèle et Philippe CHAZE vous accueillent à Saint Martin sur Lavezon.
Vente à la ferme de Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP & produits transformés
La Forêt du Puy
07240 ST JEAN CHAMBRE
T : 04 75 58 09 96
Courriel : laforetdupuy@orange.fr
Site Internet : www.la-foret-du-puy.com
Boutique en ligne ici
Accueil en chambre d'hotes du Parc des Monts d'Ardèche
Sur Rendez-vous :
Cueillette de châtaignes en saison
Présentation des activités castanéicoles au fil des saisons
Production et transformation en agriculture biologique depuis 1998
Vente sur l'exploitation / par correspondance / en ligne
Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Châtaignes d'Ardèche sèches AOP
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Brises de Châtaignes d'Ardèche sèches
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Purée de Châtaignes d'Ardèche
Confitures/Crèmes de Châtaignes d'Ardèche
Pain à la Châtaigne d'Ardèche
Terrine végétale de Châtaignes d'Ardèche
Biscuits et gateaux à la farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
656 avenue du clpaier - ZA du couguiou
84320 ENTRAIGUES SUR LA SORGUE
04 90 88 78 32
Tagliatelles aux cèpes et Châtaigne d'Ardèche
109 route de Vals
ZA Chamboulas
07200 UCEL
T : 04 75 37 69 69
F : 04 75 37 94 81
www.glacesdelardeche.com
Entreprise labellisée Goûtez l'Ardèche
Glaces à la Châtaigne d'Ardèche
Sorbet à la Châtaigne d'Ardèche
Dessert glacé Castagnou
Bûche à la Châtaigne d'Ardèche
3 Avenue Paul Ribeyre
07600 Vals les Bains
T : 04 75 37 52 90
Courriel : cerdinipierre@yahoo.fr
Site internet: www.glacierbeatrix.fr
Le Glacier Béatrix, propose depuis 1930 à sa clientèle des glaces et des sorbets fabriqués dans la tradition artisanale à partir de produits régionaux dont la Châtaigne d'Ardèche AOP.
Labellisée Entreprise du Patrmoine Vivant
Chemin du lac
07200 AUBENAS
T : 04 75 35 13 39
F : 04 75 35 57 49
Courriel : contact@marrons-imbert.com
Site Internet : www.marrons-imbert.com
Vente à l'usine
du lundi au vendredi : 8h-12h / 13h30-17h30
ouvert le samedi en Décembre uniquement
Purée de Châtaignes d'Ardèche
Crème de Châtaignes d'Ardèche
Châtaignes d'Ardèche confites au sirop
Les Agiers - Bise
07530 GENESTELLE
T : 04 75 38 74 47
F : 04 75 38 74 47
P : 06 66 85 79 94
Courriel : sarl.petite.chataigne@orange.fr
Site Internet : www.lapetitechataigne.com
Spécialiste de la châtaigne, cette entreprise familiale créée par Patrice DUPLAN et Sylvie, son épouse, est située en Ardèche au cœur du Parc Naturel des Monts et Vals d’Ardèche.
En mention Bio ECOCERT depuis 1999, l’entreprise est spécialisée dans le séchage et mouture de farine de châtaigne d'Ardèche.
Vente en ligne : www.lapetitechataigne.com
Vente par correspondance
Châtaignes d'Ardèche sèches AOP
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Brise de Châtaignes sèches
Chataignes d'Ardèche entières épluchées
Crème / Confitures de Châtaignes d'Ardèche
Siège social
3 avenue de la gare
07370 SARRAS
Siège administratif et commercial
BP 11
26140 ST RAMBERT D'ALBON
T : 04 75 31 04 50
F : 04 75 31 24 43
Courriel : contact@rhoda-coop.com
Produits proposés :
Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Zone artisanale du Creux
26600 GERVANS
T : 04 75 03 30 81
F : 04 75 03 37 59
Courriel : les-jumelles.regine@wanadoo.fr
Produits proposés :
Châtaigne d'Ardèche fraîches AOP
42 rue Paul Sabaton
Z.A La plaine
07200 AUBENAS
T : 04 75 87 83 83
F : 04 75 87 83 84
Courriel : marrons@sabaton.fr
Site Internet : www.sabaton.fr
Découvrez le savoir-faire gourmand d’un confiseur ardéchois de renom. Depuis un siècle, la Maison Sabaton s’attache à mettre en valeur toute la richesse des fruits ardéchois et particulièrement la célèbre et emblématique châtaigne ...
Vente à l'usine
Vente par correspondance
Vente en ligne : www.sabaton.fr
Vidéos montrant les étapes de fabrication des marrons glacés et de la confiture de châtaignes (du lundi au vendredi : 8h-12h30/13h30-18h30, et le samedi en décembre)
Marrons Glacés à base de Châtaigne d'Ardèche AOP
Crème de Châtaigne d'Ardèche
Purée de Châtaigne d'Ardèche
Pâte de Châtaigne d'Ardèche
Marrons Glacés à partir de Châtaigne d'Ardèche AOP
Châtaigne d'Ardèche au sirop
35 Croix de Raspail
07200 LA CHAPELLE SOUS AUBENAS
T : 04 75 93 11 31
F : 04 75 93 12 29
Courriel : sanofruit@yahoo.fr
Site Internet : www.sanofruit.com
Depuis plus de 20 ans au service du BIO en Ardèche, Sanofruit vous propose une large gamme de produits de qualité, à base de fruits et légumes, tous issus de l'agriculture Biologique.
Vente directe à l'usine et par correspondance
Vente en ligne : www.sanofruit.com
Marrons Glacés à base de Châtaigne d'Ardèche AOP
91 Chemin des fruitiers
07200 ST SERNIN
T : 04 75 87 80 00
F : 04 75 87 80 07
Courriel : vivacoop@wanadoo.fr
Site Internet : www.levillagedesproducteurs.fr
Boutique en ligne : http://www.saveurs-chataignes-ardeche.fr/
Créé en 1949, la coopérative fruitière VIVACOOP est installée à St Sernin au cœur du territoire sud ardéchois. La coopérative, forte de ses 450 apporteurs, collecte au travers de ses différents dépôts, toutes les productions fruitières , dont les principales sont la châtaigne, la cerise et le kiwi.
Labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche, Agriculture Biologique et Global Gap
Vente sur place
Vente par correspondance
Châtaigne d'Ardèche fraîches AOP
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées