Annuaire Adhérents

BERRIER Pierre Yves

Producteur-transformateur, Producteur

BERRIER Pierre Yves


BERRIER Pierre Yves

Coordonnées

530 route de courbier
07220 ST MONTAN

06 08 76 08 38

pyberrier@yahoo.fr

 

Producteur indépendant de miel et de crèmes de châtaignes, je déplace mes ruches en Ardèche pour produire différents miels de crus, lavande, montagne châtaignier, bruyère et acacia.
Avec mes châtaignes AOP d'Ardèche ramassées à Laboule, je produit une excellente crème de châtaignes.


Produits proposés :

Visite et dégustation à la ferme sur RDV pour les produits à base de châtaignes et produits de la ruche

BOISSIN Jean-Claude

Producteur-transformateur, Producteur

BOISSIN Jean-Claude


BOISSIN Jean-Claude

Coordonnées

380 Chemin des Plantades
07380 La Souche
06 85 85 02 71

boijeanfort@hotmail.com

 

 


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Crème / confitures de Châtaigne d'Ardèche

Vente sur l'exploitation

CHOCOLATERIE GUILLAUME CERDINI

Transformateur, Entreprise agroalimentaire

CHOCOLATERIE GUILLAUME CERDINI


Guillaume CERDINI

Coordonnées

3 avenue Paul Ribeyre
07600 VALS LES BAINS
04 75 88 93 28

8 Boulevard Vernon
07200 AUBENAS
04 69 22 15 03

Courriel : guillaume@cerdini.com
www.guillaumecerdini.com

Produits proposés :

Marrons Glacés
Crèmes de marrons
Marrons confits enrobés de chocolat
Ganache Châtaigne d'Ardèche
Macaron à la Châtaigne d'Ardèche

Produits à base de "Châtaigne d'Ardèche" AOP
(Bouche Rouge & Pourette)

CLEMENT FAUGIER

Transformateur

CLEMENT FAUGIER


BOIRON Jean-David

Coordonnées

Le logis du Roy
07000 PRIVAS
T : 04 75 64 07 11
F : 04 75 64 39 81
Courriel : contact@clementfaugier.fr
Site Internet : www.clementfaugier.fr
Boutique en ligne : cliquez ici

Boutique - Dégustation - Vente à l'usine
Musée d'exposition sur l'histoire de l'entreprise, la fabrication des produits, la castanéiculture.
Entrée gratuite - Ouvert toute l'année.


Produits proposés :

Marrons glacés à base de Châtaigne d'Adèche AOP
Crème / Confiture de Châtaigne d'Ardèche
Purée / Pâte de Châtaigne d'Ardèche
Farine de Châtaigne d'Ardèche AOP

CONCEPT FRUITS

Entreprise agroalimentaire, Transformateur

CONCEPT FRUITS


Descours Roger

Coordonnées

1000 route du bourg
Zone artisanale les Priaux
07430 VERNOSC LES ANNONAY
Tel : 04 75 67 88 33
Courriel : p.quintana@concept-fruits.com
Site Internet : www.rogerdescours.fr

p.quintana@concept-fruits.com

Au cœur des monts de l’Ardèche, la passion du fruit.
Concept Fruits située en Ardèche au sein d'un riche patrimoine arboriculteur (châtaignes, abricots, pêches, cerises, ...) propose une gamme raffinée et de qualité en production Bio et conventionnelle connue internationalement.

Vente en GMS toutes enseignes, commerces de détail & restauration


Produits proposés :

Crème de Châtaigne d'Ardèche
Châtaigne entières d'Ardèche

CONFITURERIE DE LA SOUCHE

Transformateur

CONFITURERIE DE LA SOUCHE


CAMUS Christophe

Coordonnées

Confiturerie de La Souche

562 Chemin de la Chareyrade

07380 La SOUCHE

04 75 37 41 17

https://www.confituresardechoises.fr/

contact@soppreg.fr

Installée à La Souche, près de Jaujac, au milieu du Parc Naturel des Monts d’Ardèche, la Confiturerie élabore des produits régionaux depuis 1962.Les Châtaignes Pourette, Combal, Bouche rouge…,  qu’elles soient Bio ou en agriculture raisonnée, sont apportées directement à la Confiturerie et proviennent toutes d’Ardèche, pour leur majorité des arbres qui nous surplombent.


Produits proposés :

Crèmes & confitures à la Châtaigne d'Ardèche

Farine de Châtaigne d'Ardèche AOP

Biscuits, macarons, cookies ...

EARL MARRON CHATAIGNE

Producteur-transformateur, Producteur

EARL MARRON CHATAIGNE


Galiana Patrice & Dupuis Veronique

Coordonnées

607 route du Monteil
07110 LABOULE
Tél : 04 75 37 12 83
Courriel : marronchataigne7@gmail.com
Site Internet : http://www.marron-chataigne.com/

Ferme labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche, Agriculture Biologique, Marque Parc et Goûtez l'Ardèche

Vente sur l'exploitation
Vente en magasins touristiques et spécialisés Bio


Produits proposés :
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Brisures de châtaignes d'Ardèche

Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Purée de Châtaignes d'Ardèche
Crèmes de Châtaigne d'Ardèche (4 parfums)

Biscuits à la farine de Châtaigne d'Ardèche (4 parfums),
Cakes à la farine de châtaigne d'Ardèche (2 parfums)
Galettes à la farine de châtaigne d'Ardèche (120 et 400 gr)

Pâtes à la farine de Châtaigne d'Ardèche,
Céréales petit déjeuner Cric Crac Croc à la farine de Châtaigne d'Ardèche,
Sirop de Châtaignes d'Ardèche,
Préparations pour flans à la Châtaigne d'Ardèche (4 parfums),
Préparation pour crêpes à la farine de Châtaigne d'Ardèche,
Chips, Châtaigne d'Ardèche grillées apéritif ...

ETS CHABERT & FILS

Expéditeur

ETS CHABERT & FILS


Michel CHABERT

Coordonnées

Le Peyrou
07200 VESSEAUX
T : 04 75 93 40 81
F : 04 75 93 77 28
Courriel : chabert.fruits@wanadoo.fr

Châtaigne d'Ardèche AOP
Agriculture Biologique
Certifié Global Gap


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP

EURO-NAT

Transformateur, Entreprise agroalimentaire

EURO-NAT


Perreol Didier

Coordonnées

ZA la Boisonnette
07340 PEAUGRES
T : 04 75 32 43 60
Courriel : euro-nat@euro-nat.com
Site Internet : www.euro-nat.com

Implantée dans le nord de l'Ardèche, à Peaugres, la société Euro-Nat fondée en 1988, par son Président, Didier Perréol, ardéchois attaché à son terroir, est l'un des acteurs majeurs français de la transformation et de la mise sur le marché de produits exclusivement dédiés à la bio.


Produits proposés :

Crème de Châtaignes d'Ardèche nature
Crème de Châtaignes d'Ardèche vanillée
Purée de Châtaignes d'Ardèche
Marrons entiers d'Ardèche au naturel
Marrons entiers d'Ardèche cuits sous vide

GAEC DE LA SELVE

Producteur-transformateur

GAEC DE LA SELVE


SEVENIER Claudette

Coordonnées

La Selve
07580 ST PONS
T : 04 75 36 75 06
Courriel : claudettesevenier@yahoo.fr

Vente sur l'exploitation

Vente en magasins de producteurs : Fraicheur paysanne (Montélimar)


Produits proposés :

Châtaigne d'Ardèche fraîches AOP
Châtaignes d'Ardèche sèches AOP
Farine de Châtaigne d'Ardèche AOP
Châtaigne d'Ardèche entières épluchées
Crèmes / Confitures de Châtaigne d'Ardèche

GAEC DE SAMARIE

Producteur-transformateur

GAEC DE SAMARIE


Terras Samuel et Marie

Coordonnées

La Perrier
07240 ST JEAN CHAMBRE
T : 04 75 55 41 05
Courriel : mademoiselle.chataigne@gmail.com
Site Internet : mademoiselle-chataigne.fr

Ferme labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche et Agriculture Biologique
Visite de la ferme sur RDV (traite de chèvres ...)

Vente sur l'exploitation : Magasin à la ferme en visite libre
Vente par corespondance
Boutique en ligne : cliquez
ici


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées (220g et 430g)
Confitures de châtaignes d'Ardèche (240g, 360g et 800g)
Sablés à la farine de châtaignes

Rillettes de chève
Terrine de chèvre et châtaignes

Paniers de noël

GAEC DES MONTS DE L'OIZE

Producteur-transformateur, Grilleur

GAEC DES MONTS DE L'OIZE


Julien Gleizal & Julie Moyere

Coordonnées

Le bénéfice
07600 SAINT ANDEOL DE VALS
06 73 02 74 50
06 71 76 75 40

gaecdesmontsdeloize@orange.fr

Exploitation en AOP Châtaigne d'Ardèche, Agriculture Biologique et labellisée Bienvenue à la ferme.

Vente à la ferme et par correspondance.


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîche AOP
Châtaignes d'Ardèche sèches AOP
Farine de Châtaigne d'Ardèche AOP
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Crèmes / Confitures de Châtaigne d'Ardèche
Sirop de Châtaigne d'Ardèche
Cast'apéro
Pâte à tartiner Châtaigne-Chocolat

GAEC LA FERME DE PEYROU

Producteur, Producteur-transformateur

GAEC LA FERME DE PEYROU


Isabelle & Pierre-Thibault LOUCHE

Coordonnées

Laval d'Aurelle
07590 St Laurent Les Bains Laval D'Aurelles
06 89 15 26 63

lafermedepeyrou@gmail.com

Située à Laval d’Aurelle, en bordure de la Lozère, Isabelle et Pierre-Thibaut Louche vous accueillent au sein de leur châtaigneraie emblématique d’Ardèche.
Très attachés à leur patrimoine et à leur village, Pierre-Thibaut et Isabelle sont fiers de pouvoir vous proposer des produits labellisés AOP Châtaigne d'Ardèche et Agriculture Biologique, issus d’un savoir-faire transmis dans leur famille de générations en générations.


Produits proposés :

Châtaignes sèches
Brises de châtaignes sèches
Farine de châtaignes
Châtaignes entières épluchées
Purée de châtaignes
Crèmes / confitures de châtaignes

Vente sur l'exploitation, en magasins de producteurs et par correspondance.

GIE DU HAUT VIVARAIS - RUBIFRUITS

Expéditeur

GIE DU HAUT VIVARAIS - RUBIFRUITS


LOUPIAC DAVID / RANC PHILIPPE ...

Coordonnées

Mairie
07240 ST JEAN CHAMBRE
P : 06 75 72 76 93 (M. David Loupiac)
P : 06 11 34 82 87 (M. Philippe Ranc)
Courriel : rubifruits@gmail.com

Ce GIE est un regroupement de producteurs qui mutualisent leurs productions de châtaignes afin de la commercialiser auprès d'opérateurs cherchant de gros volumes.

Autres fruits proposés : Cerises, Abricots, Pommes, Framboises, Groseilles, Müres, Myrtilles.


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP

HAMEL Vincent

Producteur-transformateur, Producteur

HAMEL Vincent


HAMEL Vincent

Coordonnées

Maisonneuve de l’adreyt
4308 route de Saint Jean Chambre
07240 Silhac
06 71 04 11 63

vinc_hamel@hotmail.com

Paysan installé en 2018, ma ferme située à Silhac en Ardèche propose les productions issues de mes ruches et de plusieurs vergers de châtaigniers.
L'exploitation est labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche et Agriculture Biologique.


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches
Châtaignes d'Ardèche sèches
Farine de châtaigne d'Ardèche
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Crèmes / Confitures de Châtaigne d'Ardèche

Produits de la ruche : miels, propolis, cire d’abeille, etc…

Vente sur l'exploitation sur RDV et par correspondance.

LA CASTAGNE

Producteur-transformateur, Grilleur, Producteur

LA CASTAGNE


LOUPIAC DAVID

Coordonnées

Bonnefond
07570 DESAIGNES
T : 04 75 06 64 59
P : 06 75 72 76 93

Vente sur l'exploitation et par correspondance

Acceuil du public sur l'exploitation - Sentier d'interprétation de la châtaigneraie accessible hors période récolte et sur réservation. Visite libre ou accompagnée avec un support pédagogique à récupérer à l'Office de Toursime de Desaignes au préalable.

Ferme labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche et Agriculture Biologique


Produits proposés :

Châtaigne d'Ardèche AOP fraîches
Châtaignes d'Ardèche au naturel
Crèmes de Châtaigne d'Ardèche
Jus de fruits

LA FERME AUBERGE DE GRIMAUDIER

Producteur-transformateur, Producteur

LA FERME AUBERGE DE GRIMAUDIER


SEYCHAL Laurence

Coordonnées

Les Rabarines
07240 St Jean Chambre
T : 06 83 65 25 50
Courriel : l.grimaudier@orange.fr

Ferme labellisée AOP Châtaigne d'Ardèche, Agriculture Biologique et Goutez l'Ardèche
Vente par correspondance

Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Châtaignes d'Ardèche sèches AOP
Farine de châtaignes d'Ardèche AOP
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Purée de Châtaignes d'Ardèche
Crèmes / Confitures de Châtaignes d'Ardèche

LA FERME DE CRAUX

Producteur-transformateur

LA FERME DE CRAUX


BRAESCH Aurélie

Coordonnées

Chateau de Craux
07530 GENESTELLE
P : 06 72 18 20 81
Courriel : aurelie.braesch@orange.fr

Visite de l'exploitation caprine et de la châtaigneraie sur RDV.
Vente directe sur l'exploitation.


LA FERME DE JOIGNY

Producteur-transformateur, Producteur

LA FERME DE JOIGNY


ANTOULY Guillaume

Coordonnées

700 chemin de Jouanny
07000 Pranles
07 82 82 76 44
06 49 61 12 45

contact@lafermedejoigny.fr

Ferme située à Pranles en AOP Châtaigne d'Ardèche et Agriculture Biologique


Produits proposés :

Farine de Châtaigne d'Ardèche AOP
Crèmes / confitures de Châtaigne d'Ardèche

Vente sur l'exploitation et par correspondance

LA FERME DE PISSE RENARD

Producteur-transformateur

LA FERME DE PISSE RENARD


Mery Thomas et Marie

Coordonnées

Pisse Renard
07190 ST ETIENNE DE SERRES
T : 04 75 64 54 88
Courriel : mariebaz1@yahoo.fr
www.fermedepisserenard.com

Ferme labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche, Agriculture Biologique, et Marque Parc

Vente sur l'exploitation
Vente par correspondance
Visite de la ferme sur RDV


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Châtaignes d'Ardèche sèches AOP
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Purée de Châtaignes d'Ardèche
Crème / Confiture de Châtaignes d'Ardèche
Marrons Glacés fermiers à partir de Châtaigne d'Ardèche AOP
Châtaigne d'Ardèche confites
Sirop de Châtaigne d'Ardèche
Soupe de Châtaignes d'Ardèche

LA FERME DE TALLANS

Producteur-transformateur, Producteur

LA FERME DE TALLANS


Brivet-Naudot Firmin

Coordonnées

Tallans
07250 ROMPON
T : 06 51 61 81 26
Courriel : fermedetallans@gmail.com
Site Internet : ferme-tallans.fr

Ferme labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche, Agriculture Biologique et Ecogîtes de france

Vente sur l'exploitation, les mercredis et vendredis de 17h à 19 (de début mai à fin novembre)
Visite de la ferme sur RDV


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Crèmes / Confitures de Châtaignes d'Ardèche

LA FERME DU BOUVEIRONNET

Grilleur, Producteur

LA FERME DU BOUVEIRONNET


BOUVARD Yannick & CARDON Marion

Coordonnées

60 chemin de bouveironnet
07240 ST JEAN CHAMBRE

06 83 96 65 68

lafermedubouveironnet@gmail.com

 

Yannick et Marion sont maraichers et castanéiculteurs en agriculture biologique et AOP "Châtaigne d'Ardèche" sur la commune de St Jean Chambre.


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche AOP fraîches
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées (au naturel)
Crème de châtaigne d'Ardèche

Vente directe sur l'exploitation et par correspondance

LA FERME DU CHALEAT

Producteur-transformateur, Producteur

LA FERME DU CHALEAT


Mathilde Barbat et Brice Julien

Coordonnées

La Ferme du Chaléat
Le Chaléat
07440 Boffres
T : 06 84 09 40 54
Site internet : fermeduchaleat.fr
Courriel : fermeduchaleat@gmail.com

 

Brice & Mathilde, producteurs de châtaignes et de fruits rouges
Une ferme à taille humaine spécialisée dans la production de châtaignes et de fruits rouges en agriculture biologique. Les fruits sont transformés sur place en confitures, sorbets, sirop…
Vente des produits sur les foires et manifestations de la région Auvergne Rhône Alpes
Vente à la ferme toute l’année sur rendez-vous et lors de « De Ferme en Ferme » tous les ans le dernier week-end d’avril.
Magasins de producteurs : l'Arbre à pain (Vernoux en Vivarais), La Grange ( St Péray), Au plus prés (La Laupie). Les Halles de Crussol (St Péray)


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Confitures / Crèmes de Châtaignes d'Ardèche
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Sorbet à la Châtaigne d'Ardèche

LA FERME DU CHATAIGNIER

Producteur-transformateur

LA FERME DU CHATAIGNIER


Aurélien, Martine & Michel GRANGE

Coordonnées

Le Roux
07270 LAMASTRE
Courriel : lafermeduchataignier@orange.fr
Site Internet : www.ferme-du-chataignier.com

En Ardèche plein cœur à Lamastre, Martine, Michel & Aurelien Grange , castanèiculteurs depuis plus de 7 générations, cultivent et transforment les fruits de montagne avec un amour particulier pour la châtaigne d'Ardèche AOP.


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP en saison,
Châtaignes d'Ardèche au naturel,
Crèmes de Châtaignes d'Ardèche,
Châtaignes d'Ardèche au sirop,
Châtaignes d'Ardèche glacées,
Farine de CHâtaigne d'Ardèche AOP,
Biscuits, Gateaux, sirop, liqueurs, compotes,  ...

Accueil du public sur l'exploitation :
Plusieurs formules "Goûter" sont proposées: - crêpes à la farine de châtaigne accompagnées de confitures -pâtisseries ardéchoises - glaces ou sorbets toutes les formules sont accompagnées d'une boisson: jus de fruits ou bière artisanale locale
Par enfant : 6 € / Par adulte : 6 €


Ouverture :
De Pâques à la Toussaint, les mercredis et samedis après midi de 15h00 à 19h00 En juillet et en Août, du lundi au samedi de 11h à 19h00

LA FERME DU MERLANSON

Producteur-transformateur, Producteur

LA FERME DU MERLANSON


Hugo GRILLAS et Elisa CAMPANAUD

Coordonnées

361 Route de Lanteyrac
07190 BEAUVENE
07 77 05 19 75
Courriel : ferme@merlanson.fr
Site Internet : https://lafermedumerlanson.fr/

ferme@merlanson.fr

 

La ferme du Merlanson - Pépiniéristes & castanéiculteurs AB/AOP
Producteurs de plants d'arbres fruitiers AB à racines nues, notamment de châtaigniers de variétés AOP ainsi que de châtaignes fraiches et produits transformés à base de châtaignes et de plantes médicinales.

AOP Châtaigne d'Ardèche
Agriculture Biologique
Valeurs Parc Naturel des Monts d'Ardèche


Produits proposés :

Plants de châtaigniers AB de variétés AOP châtaigne d’Ardèche (comballe, bouche-rouge, merle, sardonne...)

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP en saison,
Châtaignes d'Ardèche au naturel,
Crèmes de Châtaignes d'Ardèche,
Châtaignes sèches d'Ardèche AOP,
Farine de Châtaigne d'Ardèche AOP.

Vente sur l'exploitation
Vente en ligne

LA FERME DU MOULIN

Producteur-transformateur, Producteur

LA FERME DU MOULIN


CHAZE Philippe

Coordonnées

945 chemin du moulin
07400 ST MARTIN SUR LAVEZON

https://fermedumoulin.fr/

philippe.chaze0154@orange.fr

 

Découvrez, au sein d’une vallée située au coeur d’un cirque de montagnes volcaniques, deux exploitations castanéicoles réunies sous le nom de La ferme du Moulin.
Gisèle et Philippe CHAZE vous accueillent à Saint Martin sur Lavezon, Village situé dans une vallée au pied du plateau du Coiron en Ardèche méridionale.

 

Découvrez, au sein d’une vallée située au coeur d’un cirque de montagnes volcaniques, deux exploitations castanéicoles réunies sous le nom de La ferme du Moulin. Gisèle et Philippe CHAZE vous accueillent à Saint Martin sur Lavezon.


Produits proposés :

Vente à la ferme de Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP & produits transformés

LA FORET DU PUY

Producteur-transformateur, Producteur

LA FORET DU PUY


Desbrus Ludovic

Coordonnées

La Forêt du Puy
07240 ST JEAN CHAMBRE
T : 04 75 58 09 96
Courriel : laforetdupuy@orange.fr
Site Internet : www.la-foret-du-puy.com
Boutique en ligne ici

Accueil en chambre d'hotes du Parc des Monts d'Ardèche
Sur Rendez-vous :
Cueillette de châtaignes en saison
Présentation des activités castanéicoles au fil des saisons
Production et transformation en agriculture biologique depuis 1998

Vente sur l'exploitation / par correspondance / en ligne


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP
Châtaignes d'Ardèche sèches AOP
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Brises de Châtaignes d'Ardèche sèches
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées
Purée de Châtaignes d'Ardèche
Confitures/Crèmes de Châtaignes d'Ardèche
Pain à la Châtaigne d'Ardèche
Terrine végétale de Châtaignes d'Ardèche
Biscuits et gateaux à la farine de Châtaignes d'Ardèche AOP

LAZZARETTI / BIOVENCE

Transformateur, Entreprise agroalimentaire

LAZZARETTI / BIOVENCE


Coordonnées

656 avenue du clpaier - ZA du couguiou
84320 ENTRAIGUES SUR LA SORGUE
04 90 88 78 32

contact@biovence.fr Produits proposés :

Tagliatelles aux cèpes et Châtaigne d'Ardèche

LE BOSC

Producteur-transformateur, Producteur

LE BOSC


LEBAS Etienne & Anne

Coordonnées

995 chemin de Bosc
07570 Labatie d'Andaure
07 67 18 15 00

Site Internet : https://lebosc-labatie.fr/

contact@lebosc-labatie.fr

 

Ferme en AOP Châtaigne d'Ardèche & Agriculture Biologique située au hameau du Bosc sur un site exceptionnel, orienté plein sud, avec une vue unique sur le village de caractère de Labatie d’Andaure et la vallée du Doux. Au coeur de l’Ardèche verte, au carrefour de nombreux chemins de randonnées, vous pourrez partir à la découverte de cette belle région car la ferme vous accueille au sein de deux gîtes.


Produits proposés :

Châtaigne d'Ardèche fraîche AOP
Farine de Châtaigne d'Ardèche AOP
Crème de Châtaigne d'Ardèche
Pâte à tartiner châtaigne-chocolat

Vente sur l'exploitation (magasin ouvert tous les jours sur rendez-vous)

 

LES CASTAGNETTES

Producteur-transformateur, Producteur

LES CASTAGNETTES


Eva CHARPENTIER & Gaël CESA

Coordonnées

27 rue de l'église
07240 CHALENCON
07 70 04 78 16

www.lescastagnettes.fr

Vente sur l'exploitation
Vente en ligne : https://lescastagnettes.fr/boutique/

 

evacharpentier@hotmail.fr

 

Producteurs transformateurs de châtaignes issues de l’Agriculture Biologique et AOP "Châtaigne d'Ardèche" au cœur du Parc Naturel des Monts d’Ardèche.


Produits proposés :

Châtaignes fraîches
Farine de châtaignes
Châtaignes entières épluchées
Purée de châtaignes
Crème / Confitures de châtaignes

LES GLACES DE L'ARDECHE

Entreprise agroalimentaire

LES GLACES DE L'ARDECHE


CHAUVET Pierre

Coordonnées

109 route de Vals
ZA Chamboulas
07200 UCEL
T : 04 75 37 69 69
F : 04 75 37 94 81
www.glacesdelardeche.com

lesglacesdelardeche@wanadoo.fr

Entreprise labellisée Goûtez l'Ardèche


Produits proposés :

Glaces à la Châtaigne d'Ardèche
Sorbet à la Châtaigne d'Ardèche
Dessert glacé Castagnou
Bûche à la Châtaigne d'Ardèche

LES TERRES DE LA CROZE

Producteur-transformateur, Producteur

LES TERRES DE LA CROZE


ROLAND Jérémy

Coordonnées

704 route de la croze
07530 ST JOSEPH DES BANCS

07 85 31 25 09

https://www.instagram.com/lesterresdelacroze/

 

lesterresdelacroze@gmail.com

 

Castanéiculteur, engagé en AOP Châtaigne d'Ardèche et Agriculture Biologique, Jérémy est également « paysan-jardinier » à Saint-Joseph-des-Bancs où il cultive les Terres de la Croze. Il ouvre les portes de son jardin-verger où il met en œuvre des pratiques agroécologiques : couverture du sol, fleurs au potager, purins végétaux… Cette visite, riche d’enseignement, est ouverte à toute personne désireuse d’en apprendre un peu plus sur la vie et les écosystèmes au jardin.


Produits proposés :

Châtaignes fraiches en saison
Crèmes / Confitures de châtaignes

Vente sur l'exploitation et par correspondance


Accueil de groupes sur réservation :
visite de jardins / ateliers agro-écologiques
Découverte de la châtaigneraie et récolte encadrée

MAISON BEATRIX

Entreprise agroalimentaire

MAISON BEATRIX


Pierre Cerdini

Coordonnées

3 Avenue Paul Ribeyre
07600 Vals les Bains
T : 04 75 37 52 90
Courriel : cerdinipierre@yahoo.fr
Site internet: www.glacierbeatrix.fr

Le Glacier Béatrix, propose depuis 1930 à sa clientèle des glaces et des sorbets fabriqués dans la tradition artisanale à partir de produits régionaux dont la Châtaigne d'Ardèche AOP.

Labellisée Entreprise du Patrmoine Vivant


MARRONS IMBERT

Transformateur

MARRONS IMBERT


Imbert Stéphanie

Coordonnées

Chemin du lac
07200 AUBENAS
T : 04 75 35 13 39
F : 04 75 35 57 49
Courriel : contact@marrons-imbert.com
Site Internet : www.marrons-imbert.com

Vente à l'usine
du lundi au vendredi : 8h-12h / 13h30-17h30
ouvert le samedi en Décembre uniquement


Produits proposés :

Purée de Châtaignes d'Ardèche
Crème de Châtaignes d'Ardèche
Châtaignes d'Ardèche confites au sirop

PETITE CHATAIGNE

Transformateur

PETITE CHATAIGNE


Duplan Patrice

Coordonnées

Les Agiers - Bise
07530 GENESTELLE
T : 04 75 38 74 47
F : 04 75 38 74 47
P : 06 66 85 79 94
Courriel : sarl.petite.chataigne@orange.fr
Site Internet : www.lapetitechataigne.com

Spécialiste de la châtaigne, cette entreprise familiale créée par Patrice DUPLAN et Sylvie, son épouse, est située en Ardèche au cœur du Parc Naturel des Monts et Vals d’Ardèche.

En mention Bio ECOCERT depuis 1999, l’entreprise est spécialisée dans le séchage et mouture de farine de châtaigne d'Ardèche.

Vente en ligne : www.lapetitechataigne.com
Vente par correspondance


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche sèches AOP
Farine de Châtaignes d'Ardèche AOP
Brise de Châtaignes sèches
Chataignes d'Ardèche entières épluchées
Crème / Confitures de Châtaignes d'Ardèche

RHODA-COOP

Expéditeur

RHODA-COOP


CLAUDE Christophe

Coordonnées

Siège social
3 avenue de la gare
07370 SARRAS
Siège administratif et commercial
BP 11
26140 ST RAMBERT D'ALBON
T : 04 75 31 04 50
F : 04 75 31 24 43
Courriel : contact@rhoda-coop.com

Produits proposés :
Châtaignes d'Ardèche fraîches AOP


SA PAUL HUOT - LES JUMELLES

Expéditeur

SA PAUL HUOT - LES JUMELLES


ARLAUD Dominique

Coordonnées

Zone artisanale du Creux
26600 GERVANS
T : 04 75 03 30 81
F : 04 75 03 37 59
Courriel : les-jumelles.regine@wanadoo.fr

Produits proposés :
Châtaigne d'Ardèche fraîches AOP


SABATON

Transformateur, Entreprise agroalimentaire

SABATON


Sabaton Christophe

Coordonnées

42 rue Paul Sabaton
Z.A La plaine
07200 AUBENAS
T : 04 75 87 83 83
F : 04 75 87 83 84
Courriel : marrons@sabaton.fr
Site Internet : www.sabaton.fr

Découvrez le savoir-faire gourmand d’un confiseur ardéchois de renom. Depuis un siècle, la Maison Sabaton s’attache à mettre en valeur toute la richesse des fruits ardéchois et particulièrement la célèbre et emblématique châtaigne ...

Vente à l'usine
Vente par correspondance
Vente en ligne : www.sabaton.fr

Vidéos montrant les étapes de fabrication des marrons glacés et de la confiture de châtaignes (du lundi au vendredi : 8h-12h30/13h30-18h30, et le samedi en décembre)


Produits proposés :

Marrons Glacés à base de Châtaigne d'Ardèche AOP
Confiture de Châtaigne d'Ardèche
Purée de Châtaigne d'Ardèche
Pâte de Châtaigne d'Ardèche
Marrons Glacés à partir de Châtaigne d'Ardèche AOP
Châtaigne d'Ardèche au sirop

SANOFRUIT

Transformateur

SANOFRUIT


François MIRABEL & Stéphanie ADNOT-MIRABEL

Coordonnées

35 Croix de Raspail
07200 LA CHAPELLE SOUS AUBENAS
T : 04 75 93 11 31
F : 04 75 93 12 29
Courriel : sanofruit@yahoo.fr
Site Internet : www.sanofruit.com

Depuis plus de 20 ans au service du BIO en Ardèche, Sanofruit vous propose une large gamme de produits de qualité, à base de fruits et légumes, tous issus de l'agriculture Biologique.

Vente directe à l'usine et par correspondance
Vente en ligne : www.sanofruit.com


Produits proposés :

Marrons Glacés à base de Châtaigne d'Ardèche AOP

SN COMPTOIR RHODANIEN

Expéditeur

SN COMPTOIR RHODANIEN


SOULHIARD Christophe

Coordonnées

30 avenue les lots
26 600 TAIN L'HERMITAGE

T : 04 75 07 00 50
F : 04 75 07 15 60

https://www.pauline-comptoir-rhodanien.com/

 

info@comptoir-rhodanien.fr

 

Le Comptoir Rhodanien produit, conditionne et expédie depuis plus de 50 ans les fruits de la Vallée du Rhône (Abricots, Cerises, Châtaignes & Noix).


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche fraiches AOP en saison
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées sous vide

Vente directe au "Jardin des saveurs"
Rond point de l'autoroute
26600 Tain l'Hermitage

TRAIN Anne-Nathalie

Producteur, Producteur-transformateur

TRAIN Anne-Nathalie


Coordonnées

26 Chemin des bogues du Blat
07110 BEAUMONT
06 22 00 41 35

nathalietrain@bbox.fr

Anne-Nathalie est castanéicultrice, engagée en AOP Châtaigne d'Ardèche et Agriculture Biologique.
Mais ce n'est pas tout, elle réalise également des cosmétiques entièrement naturels, allant de la cueillette jusqu'au baume.


Produits proposés :

Châtaignes d'Ardèche entières épluchées (au naturel)
Crème / Confiture de Châtaigne d'Ardèche

VIVACOOP

Expéditeur

VIVACOOP


Stephane ALLIX - Directeur

Coordonnées

91 Chemin des fruitiers
07200 ST SERNIN
T : 04 75 87 80 00
F : 04 75 87 80 07
Courriel : vivacoop@wanadoo.fr
Site Internet : www.levillagedesproducteurs.fr
Boutique en ligne : http://www.saveurs-chataignes-ardeche.fr/

Créé en 1949, la coopérative fruitière VIVACOOP est installée à St Sernin au cœur du territoire sud ardéchois. La coopérative, forte de ses 450 apporteurs, collecte au travers de ses différents dépôts, toutes les productions fruitières , dont les principales sont la châtaigne, la cerise et le kiwi.

Labelisée AOP Châtaigne d'Ardèche, Agriculture Biologique et Global Gap

Vente sur place
Vente par correspondance


Produits proposés :

Châtaigne d'Ardèche fraîches AOP
Châtaignes d'Ardèche entières épluchées