Découvrez toutes les recettes à base de châtaigne ou produit issu de la transformation de la châtaigne.
Préparation : Pour 6 moules individuels
Cuisson : non indiquée
Ingrédients : Purée de châtaignes
par : Les Ets Sabaton
Préparation : pour 8 personnes
Cuisson : non indiquée
Ingrédients : Confiture/Crème de châtaignes, Autres
par : Goutez l'Ardèche & Richard Rocle & Angèle Faure (Auberge de Montfleury)
Préparation : 30mn
Cuisson : 20mn
Ingrédients : Châtaignes fraiches, Châtaignes entières épluchées
par : Ets Sabaton
Trésor de l'automne, la Châtaigne d'Ardèche est un fruit issu d'une culture ancestrale et d'un terroir qui en a forgé l'identité au travers des siècles.
Découvrez son goût subtil et de ses multiples vertus nutritionnelles grâce à une gamme de produits à la diversité incomparable : châtaignes fraîches, farine, confitures, marrons glacés, soupes, biscuits, liqueurs et bien d'autres encore.
Au sein de vos compositions culinaires, qu'elles soient sucrées ou salées, la Châtaigne d'Ardèche apportera à votre cuisine une touche d'originalité et de convivialité.
Avec l'Appellation d'Origine Protégée, les castanéiculteurs ardéchois s'engagent à vous apporter le meilleur de leurs fruits et de leurs savoir-faire.
Avec l'AOP, les castanéiculteurs ardéchois vous offrent le meilleur de leur fruit et de leurs savoir-faire.
En savoir plusConserver, éplucher, cuisiner... La Châtaigne d'Ardèche n'aura plus de secret pour vous !
En savoir plusLes Agiers - Bise
07530 GENESTELLE
T : 04 75 38 74 47
F : 04 75 38 74 47
P : 06 66 85 79 94
Courriel : sarl.petite.chataigne@orange.fr
Site Internet : www.lapetitechataigne.com
Spécialiste de la châtaigne, cette entreprise familiale créée par Patrice DUPLAN et Sylvie, son épouse, est située en Ardèche au cœur du Parc Naturel des Monts et Vals d’Ardèche.
En mention Bio ECOCERT depuis 1999, l’entreprise est spécialisée dans le séchage et mouture de farine de châtaigne d'Ardèche.
Vente en ligne : www.lapetitechataigne.com
Vente par correspondance