• La bogue, un écrin protecteur Trésor de l’Ardèche
  • Produit de terroir et d'excellence Trésor de l’Ardèche
  • Délice d'automne Trésor de l’Ardèche
  • Récoltée dans le respect des traditions Trésor de l’Ardèche
  • Châtaigneraie centenaire en terrasses Trésor de l’Ardèche

Actualités

collecte de fond "grêle 2019"

2019-07-24

Les agriculteurs touchés par les orages de grêle du début d'été 2019 lancent une collecte de fond pour maintenir et reconstruire les exploitations les plus touchées.

https://www.miimosa.com/fr/projects/second-souffle-grele-2019-ardeche-drome-isere-savoie

 

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Mission castanéiculture au Japon

2019-06-05

Quatre castanéiculteurs ardéchois sont partis à la découverte de la culture de la châtaigne au Japon.

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L'histoire du Marron glacé

2018-12-11

L'origine du marron glacé est sujette à de nombreuses théories. La seule certitude qui subsiste est l'incommensurable plaisir que l'on ressent quand on le déguste.

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Actualité de la lutte contre le Cynips

2018-11-28

Le Syndicat de Défense de la Châtaigne d'Ardèche a édité une plaquette d'information à l'attention des donateurs de la lutte.

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Sortie du Guide Châtaigne d'Ardèche 2018

2018-07-10

Le Comité Interprofessionnel de la Châtaigne d'Ardèche vient d'éditer un guide à l'attention des personnes de passage en Ardèche cet été.

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Recettes


Découvrez toutes les recettes à base de châtaigne ou produit issu de la transformation de la châtaigne.

Dessert

Verrines comme un mont blanc

Verrines comme un mont blanc

Préparation : Pour 10 verrines
Cuisson : non indiquée
Ingrédients : Purée de châtaignes, Confiture/Crème de châtaignes, Autres
par : Les Marrons Imbert & Cristophe MICHALAK


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Dessert

Fondant à la crème de châtaignes

Fondant à la crème de châtaignes

Préparation : pour 6 à 8 personnes
Cuisson : non indiquée
Ingrédients : Confiture/Crème de châtaignes
par : Les Ets Sabaton

5 / 5
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Dessert

Flan Cévenol

Flan Cévenol

Préparation : pour 8 personnes
Cuisson : non indiquée
Ingrédients : Confiture/Crème de châtaignes
par : Les Ets Sabaton


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La châtaigne d'Ardèche

Trésor de l'automne, la Châtaigne d'Ardèche est un fruit issu d'une culture ancestrale et d'un terroir qui en a forgé l'identité au travers des siècles.

Découvrez son goût subtil et de ses multiples vertus nutritionnelles grâce à une gamme de produits à la diversité incomparable : châtaignes fraîches, farine, confitures, marrons glacés, soupes, biscuits, liqueurs et bien d'autres encore.

Au sein de vos compositions culinaires, qu'elles soient sucrées ou salées, la Châtaigne d'Ardèche apportera à votre cuisine une touche d'originalité et de convivialité.

Avec l'Appellation d'Origine Protégée, les castanéiculteurs ardéchois s'engagent à vous apporter le meilleur de leurs fruits et de leurs savoir-faire.

AOP Châtaigne d’Ardèche


AOP Châtaigne d’Ardèche

Avec l'AOP, les castanéiculteurs ardéchois vous offrent le meilleur de leur fruit et de leurs savoir-faire.

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Comment la préparer ?


Comment la préparer ?

Conserver, éplucher, cuisiner... La Châtaigne d'Ardèche n'aura plus de secret pour vous !

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EURO-NAT
EURO-NAT
Perreol Didier

ZA la Boisonnette
07340 PEAUGRES
T : 04 75 32 43 60
Courriel : euro-nat@euro-nat.com
Site Internet : www.euro-nat.com

Implantée dans le nord de l'Ardèche, à Peaugres, la société Euro-Nat fondée en 1988, par son Président, Didier Perréol, ardéchois attaché à son terroir, est l'un des acteurs majeurs français de la transformation et de la mise sur le marché de produits exclusivement dédiés à la bio.

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