Le Japon à la rencontre de la Châtaigne d'Ardèche

Le Japon à la rencontre de la Châtaigne d'Ardèche
2013-10-11

Le Comité Interprofessionnel de la Châtaigne d'Ardèche a accueilli, durant deux jours, une délégation japonaise de la ville de Kuriyama (région d'Hokkaido) venue découvrir la filière castanéicole ardéchoise et sa valorisation par l'Appellation d'Origine Contrôlée.

 


Mr le Maire de Kuriyama, accompagné de deux de ses adjoints, a pu appréhender la castanéiculture ardéchoise dans son ensemble : des châtaigneraies à la transformation en Marrons glacés, en passant par l'expédition des châtaignes fraîches.

Kuriyama signifie littéralement la montagne aux châtaignes et un nombre significatif de châtaigniers sauvages subsistent dans cette région. L'objectif de la municipalité consiste à greffer une variété noble adaptée et lutter, à terme, contre la déprise agricole et économique de cette région grâce à la châtaigne. Souhaitons leur de réussir !

 

Sébastien DEBELLUT

Crédit photo : ©CICA-S.DEBELLUT


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