En bref

La châtaigne d'Ardèche

La châtaigne d'Ardèche

Trésor de l'automne, la Châtaigne d'Ardèche est un fruit issu d'une culture ancestrale et d'un terroir qui en a forgé l'identité au travers des siècles.

Découvrez son goût subtil et de ses multiples vertus nutritionnelles grâce à une gamme de produits à la diversité incomparable : châtaignes fraîches, farine, confitures, marrons glacés, soupes, biscuits, liqueurs et bien d'autres encore.

Au sein de vos compositions culinaires, qu'elles soient sucrées ou salées, la Châtaigne d'Ardèche apportera à votre cuisine une touche d'originalité et de convivialité.

Avec l'Appellation d'Origine Contrôlée, les castanéiculteurs ardéchois s'engagent à vous apporter le meilleur de leurs fruits et de leurs savoir-faire.



AOP

AOP

Avec l'AOP, les castanéiculteurs ardéchois vous offrent le meilleur de leur fruit et de leurs savoir-faire.

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Comment la préparer ?

Comment la préparer ?

Conserver, éplucher, cuisiner... La Châtaigne d'Ardèche n'aura plus de secret pour vous !


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Le cynips est une petite guêpe, principal ravageur mondial de la production de châtaignes.


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CUMA ENVIE DE CHATAIGNES

Chez Olivier Peytaud
Valos
07110 LABOULE

T : 04 75 88 95 40

Membres :
    Johane ZERATHE
    Laurent SABATIER
    Maurice ZERATHE
    Olivier PEYRAUD
    Phillipe SEVEYRAC

CUMA ENVIE DE CHATAIGNES -

Groupement de producteurs pour la transformation et la vente de châtaignes. Création d'un atelier collectif de transformation de la châtaignes sèches "Châtaignes et moulinage du Tanargue Ardèche".

AOP Châtaigne d'Ardèche
Agriculture biologique
partenaire BIO SOLIDAIRE du group EURO-NAT



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