En bref

La châtaigne d'Ardèche

La châtaigne d'Ardèche

Trésor de l'automne, la Châtaigne d'Ardèche est un fruit issu d'une culture ancestrale et d'un terroir qui en a forgé l'identité au travers des siècles.

Découvrez son goût subtil et de ses multiples vertus nutritionnelles grâce à une gamme de produits à la diversité incomparable : châtaignes fraîches, farine, confitures, marrons glacés, soupes, biscuits, liqueurs et bien d'autres encore.

Au sein de vos compositions culinaires, qu'elles soient sucrées ou salées, la Châtaigne d'Ardèche apportera à votre cuisine une touche d'originalité et de convivialité.

Avec l'Appellation d'Origine Protégée, les castanéiculteurs ardéchois s'engagent à vous apporter le meilleur de leurs fruits et de leurs savoir-faire.



AOP

AOP

Avec l'AOP, les castanéiculteurs ardéchois vous offrent le meilleur de leur fruit et de leurs savoir-faire.

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Comment la préparer ?

Comment la préparer ?

Conserver, éplucher, cuisiner... La Châtaigne d'Ardèche n'aura plus de secret pour vous !


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Sauver la
châtaigneraie

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Le cynips est une petite guêpe, principal ravageur mondial de la production de châtaignes.


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Zoom sur

Producteur, Producteur-transformateur, Grilleur

LA CASTAGNE
LOUPIAC DAVID

Bonnefond
07570 DESAIGNES
T : 04 75 06 64 59
P : 06 75 72 76 93

LA CASTAGNE -

Vente sur l'exploitation et par correspondance

Acceuil du public sur l'exploitation - Sentier d'interprétation de la châtaigneraie accessible hors période récolte et sur réservation. Visite libre ou accompagnée avec un support pédagogique à récupérer à l'Office de Toursime de Desaignes au préalable.

En cours de conversion à l'agriculture biologique



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