En bref

La châtaigne d'Ardèche

La châtaigne d'Ardèche

Trésor de l'automne, la Châtaigne d'Ardèche est un fruit issu d'une culture ancestrale et d'un terroir qui en a forgé l'identité au travers des siècles.

Découvrez son goût subtil et de ses multiples vertus nutritionnelles grâce à une gamme de produits à la diversité incomparable : châtaignes fraîches, farine, confitures, marrons glacés, soupes, biscuits, liqueurs et bien d'autres encore.

Au sein de vos compositions culinaires, qu'elles soient sucrées ou salées, la Châtaigne d'Ardèche apportera à votre cuisine une touche d'originalité et de convivialité.

Avec l'Appellation d'Origine Protégée, les castanéiculteurs ardéchois s'engagent à vous apporter le meilleur de leurs fruits et de leurs savoir-faire.



AOP

AOP

Avec l'AOP, les castanéiculteurs ardéchois vous offrent le meilleur de leur fruit et de leurs savoir-faire.

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Comment la préparer ?

Comment la préparer ?

Conserver, éplucher, cuisiner... La Châtaigne d'Ardèche n'aura plus de secret pour vous !


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Sauver la
châtaigneraie

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Le cynips est une petite guêpe, principal ravageur mondial de la production de châtaignes.


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Producteur-transformateur

LA FERME DE CRAUX
BRAESCH Aurélie

Chateau de Craux
07530 GENESTELLE

P : 06 72 18 20 81
Site Internet : www.fermedecraux.fr

aurelie.braesch@orange.fr
LA FERME DE CRAUX -

Visite de l'exploitation caprine et de la châtaigneraie sur RDV.
Vente directe sur l'exploitation.



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