Retrouver la convivialité d'une soirée ou d'un apéritif entre amis avec la rôtie de châtaignes (aussi appelée la grillée de châtaignes).
le grilloir électrique, idéal pour réaliser chez vous des rôties de châtaigne savoureuses en toute simplicité !
Pour cela, choisissez des fruits pas trop gros dont il ne faut surtout pas oublier de fendre la coque à l'aide d'un couteau pointu.
Les types d’entaille diffèrent suivant les usages, mais le plus efficace semble être une entaille horizontale sur le côté bombé de la châtaigne. Ainsi incisées, faîtes griller vos châtaignes en les remuant de temps
en temps
La châtaigne se grille très bien aussi au four, dans une poêle à trous au dessus d'un feu de cheminée. La durée de cuisson est sensiblement de 20 à 25 minutes.
Pour faciliter l’épluchage des châtaignes grillées, dés leur sortie du feu, laissez les suer quelques minutes dans un torchon humide.
Commandez-le par téléphone,fax, ou par mail.
4, avenue de l'Europe
Unie - BP 128
07 001 PRIVAS CEDEX
TEL/FAX : 04.75.64.04.61 : cica@chataigne-ardeche.com
Le
grill châtaigne
Pour faciliter l’épluchage des châtaignes grillées, dés leur sortie du feu, laissez les suer quelques minutes dans un torchon humide.
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