Dossier de presse 2011
SOMMAIRE

1 - Les Castagnades 2011
2 - Portraits : la châtaigne au féminin
3 - Gastronomie : leçon de châtaigne
4 - Santé et économie
5 - AOC et Filière
6 - La biodiversité dans les châtaigneraies…
7 - Parc naturel régional des Monts d’Ardèche
8 - Visites : Maison et Musée thématiques
9 - Randonnées : arpenter les terrasses à la rencontre des châtaigniers
10 - Hébergement - restauration
11 - Où acheter des châtaignes fraîches et « cuisinées » ?
12 - Conseils pratiques pour préparer les châtaignes
13 - Bibliographie : le coin lecture « la castathèque »
14 - Contacts et cartographie « le territoire castanéicole »

Châtaigne d'ardèche
SOMMAIRE

1- Une garantie pour le consommateur,
un levier de développement pour le territoire.
2- L’AOC en résumé.
3- Historique de la démarche.
4- Quelques chiffres.
5- Les acteurs.
6- Atouts santé, conseils pratiques, recettes…

Dossier de presse 2009
Dossier de presse sur l’actualité de la « Châtaigne d’Ardèche »,
réalisé par le Comité Interprofessionnel de la Châtaigne
d'Ardèche" en partenariat avec le PNR,
et le Comité Départemental de Tourisme :

1- Evénements.
2- Portraits.
3- Gastronomie.
4- Santé.
5- Filière.
6- Economie.
7- Terrritoire.
8- Découverte.
9- Pratique.
10- Bibliographie.
11- Cotacts.

Un guide complet et pratique pour tout journaliste souhaitant
en savoir davantage sur la châtaigne et son territoire
de prédilection.