Le grilloire électrique Pour faciliter la consommation de la châtaigne, les castanéïculteurs
ardéchois ont inventé un appareil domestique"Le grilloir électrique".
Idéal
pour réaliser chez vous des rôties de châtaigne
savoureuses en toute simplicité ! vous allez l'adorer !
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L'incontournable boîte de Marrons Glacés
MAISON IMBERT M. Alexandre NOGIER
Chemin Bourgneuf
07200 AUBENAS
Tél : 04.75.35.13.39
Fax : 04.75.35.57.49
Ardéche, la civilisation du châtaignier
Christian BOUCHER Christian BOUCHER cherche, à travers ses photos à valoriser le travail réalisé par les castanéïculteurs ardéchois et révèle la beauté naturelle et les couleurs si particulières de ce pays. Ce livre vous dévoile tout sur l’arbre à pain, du lent travail des saisons sur ces rameaux jusqu’à l’exploitation de la filière fruit et bois. C’est également un très bel ouvrage photo sur l’Ardèche, des Cévennes aux Boutières.
Prix : 36 €
(+ 5€ de frais de port)
Ce livre peut être obtenu sur commande :
La
Châtaigne -
Trésor d'automne Suzanne
et Henri Blanc
(160 recettes à base de châtaignes)
Livre passion
où le plaisir de vivre dans notre auberge au milieu des châtaigniers
nous amène à utiliser son fruit en cuisine : soupes, entrées,
salades composées, viandes, légumes et succulents desserts.
En même
temps, le désir de raconter le châtaignier et toute la vie des hommes
et des femmes dépendant de cet arbre mythique…
l'arbre à pain.
Un voyage à travers le temps dans la châtaigneraie
des Cévennes Ardéchoises pour déguster, s'informer,
rêver.
"Parole de châtaigneux"
Fanch Langoët
Fanch Langoët est un calligraphiste breton invité par le Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche pour les castagnades 2005. Riche des rencontres effectuées avec les castanéïculteurs au cours de l’automne dernier, l'artiste a glané des paroles et des mots auprès de celles et ceux qui vivent chaque jour auprès du châtaignier. Il en a couvert les pages de ses carnets et a réalisé un ouvrage nommé « Parole de châtaigneux ».
format 13 x 19, à l'italienne - 32 pages quadri Prix : 10 € ou 12 € par correspondance
L'ouvrage peut être commander directement auprès de l'auteur :
Idées cadeaux
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